1、猕猴桃泡酒的功效：
⑴预防癌症，猕猴桃中含有白藜芦醇，经常食用可预防癌症。
⑵保护血管弹性，猕猴桃属于低热量食物，而酒有舒筋活血的作用，可以预防血管硬化。
⑶美容养颜，适当饮用可以滋养皮肤，延缓衰老。
2、做法如下：
⑴主料猕猴桃若干、白酒适量、冰糖、干净的容器。
⑵猕猴桃、酒、冰糖的比例为10：10：5。
⑶选用未熟透的优质猕猴桃，以抓在手中没有揉的动为好，用清水清洗表层皮毛，两端切掉头，将猕猴桃切片。
⑷先把猕猴桃放入容器的底部，加入冰糖倒入高粱酒。
⑸可以适当加入些枸杞、柠檬片，口味更好。
⑹要擦干水，晾干后装瓶；酒量要没过瓶内猕猴桃，密封放置在通风阴凉的地方一个月即可饮用。
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