酒店工程部门规章制度

酒店工程部门规章制度

(三)

一、工作制度

1、工程人员上下班走员工通道,遵守打卡制度。

2、工程人员上岗时必须着工作服。

3、维修进入工作区时,严禁携带烟和火柴;

更不准在工作区吸烟,违者罚款或除名。

4、每项工程,包括平时的维修保养均要按规定的程序进行,不准违章作业。

5、携带物品离店,要经部门经理检查,得到允许后并由经理签字方可带出酒店。

6、工程人员均要服从紧急工程或紧急事故的临时调遣。

7、工程人员因病、因事不能前来上班,要提前告知部门经理,否则影响工程维修要负责任。

8、工作结束,必须填写工作日报表,定期交给经理检查。

9、每位工程人员必须遵守酒店的规章制度。

二、值班制度

1、值班人员接到维修报告时,要立即赶赴现场维修,不得延误;2、值班人员在当班或抢修结束后,必须在值班记录或抢修记录上签名,以明确责任;3、发现设备故障,值班人员无法处理时,要立即报告副总或总经理,组织力量及时抢修;

4、当班人员随时开通对讲机和电话,以确保电话使用畅通;

5、24小时保持随时有人值班。

三、交制度

1、人员必须做好交前的准备。

2、人员要将设备运转情况、未完成事宜以及需下班接着做的工作,做好记录与交接。

3、人员要查看交接记录,听取上一班人员设备运转情况汇报。

4、检查仪表,工具,并在记录表上签名,查看设备运行情况。

5、出现下列情况不得:

(1)未经经理同意指定合适的代班人时;

(2)设备故障影响运行或影响营业时;

(3)人员有醉酒现象或神智不清而又一时无其他人员时;

6、时检查出事故,但又在后发现了事故,由人员负责处理。

7、当出现事故正在处理时,禁止交,待事故处理完毕后方可交。

四、物品领用管理制度

1、物品的领用,要按计划、实用数和审批手续办理,维修人员需领料时,要填写领料单,写明领用物品名称、数量、日期并签字,由部门经理审批。

2、库房工作人员应每周统计消耗并将资料存档。

3、物品领用应事先根据实际情况用多少领多少,不得积压和浪费。

4、物品及工具的保养,应由领用人负责;

专用工具由专人使用,不用的工具放库房保管,贵重工具、仪表由指定专人保管。

5、若工具损坏需调换,要以旧换新;

若工具遗失,需填写工具遗失表,由遗失者照价赔偿。

6、有关工种需配专用设备和专用工具,要分工保管责任到人,并定时核对,