步骤/方式1
锅里放油煎蛋
步骤/方式2
一斤鹌鹑蛋煎正好一盘
步骤/方式3
将青椒，大蒜，胡萝卜切好。
步骤/方式4
锅里放油加入葱花和老干妈炒香
步骤/方式5
再加入胡萝卜煸炒
步骤/方式6
加入青椒略炒
步骤/方式7
放入荷包蛋，加入糖、老抽、蚝油翻炒。
步骤/方式8
锅里撒点水炒两分钟撒上青蒜炒匀出锅
老干妈煎蛋如何做
步骤/方式1
两个鸡蛋打散，加入盐，椒盐，生抽。
步骤/方式2
馒头切片，看看然后裹上蛋液，一定要裹匀。
步骤/方式3
锅中放入食用油，大火加热，然后放入馒头片，改中小火，煎至一面金黄，然后反面。
步骤/方式4
在盘中放入一张吸油纸，将煎至两面金黄的馒头片捞出即可。
步骤/方式5
最后放一勺老干妈即可。
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