天台冬至吃冬至圆。冬至圆可以用肉丁、香干、笋丝、葱花作馅，或蒸或炒，吃起来香甜滑糯，各有风味。“冬至大如年”，吃完冬至圆，代表年龄长一岁，阖家团团圆圆，表示好兆头。
天台民间对待冬至像过小年一样隆重，此时农事已闲，拜拜祖宗，一家人在一起打牙祭，享受一年中最长的一个夜晚。冬至夜是合家团聚的日子，一家人要在一起吃上一顿冬至夜饭。天台人认为吃了冬至圆就算长了一岁，称之为“添岁”。
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