3.24斤。1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米，1.8L=1800cm3，油的密度为0.9g/cm3，根据质量=物体密度*物体体积，可得：1.8升油的质量=1800cm3*0.9g/cm3=1620g=1.62kg，1kg=2斤，通过计算显示，1.62kg=3.24斤，由此得知，1.8升食用油等于3.24斤。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
