1、香辣豆腐原料：豆腐、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉、盐、生抽。
2、食材：豆腐（已切开）、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水。
5、翻动一下煮开。
6、然后，下入豆腐晃动动煮开。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的生抽。
9、加入水淀粉。
10、调味翻匀，搁入香葱即可。
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