对于缺碘引起的甲减,适合多吃海带、紫菜等富含碘的食物。烹饪时可加碘盐、碘酱油,应注意碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而降低浓度。不过甲减患者应少吃偏咸的食物以免加重水肿。
富含蛋白质的食物蛋白质是修复身体的重要原料,甲减患者平时应多吃蛋类、乳类、各种肉类、鱼类、海鲜、豆类及豆制品等富含蛋白质的食物,有利于促进甲状腺功能恢复。
富含铁的食物有贫血症的甲减患者应及时纠正贫血,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、菠菜、海带等,必要时,还要补充叶酸等营养成分。
温补食物甲减患者因喜热、怕冷、乏力,多属于中医的阳虚,适合多吃温补食物。肉类食品中,羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉等是上好的温热滋补食品,适合甲减患者在冬季食用。
甲减不能吃什么甲减不能吃各种生甲状腺肿的食物,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌吃富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等;限吃高脂肪类食物,如花生、核桃、杏仁、五花肉等。
温馨小贴士由于甲减患者胃肠功能减弱,容易出现消化不良、腹胀等问题,所以烹饪方式宜清蒸、蒸煮、清炒等,以减轻肠胃的消化负担。
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